Resep ID:1407 - Ayam Bumbu Merah


Wed, 11 2019

Halo tante, hari ini kita mau bikin Ayam bumbu merah. Ayam bumbu merah merupakan salah satu hidangan yang luar biasa untuk saya.
Bagaimana cara membuat makanan Ayam bumbu merah?
Berikut detailnya yang bisa kita lakukan untuk memasak Ayam bumbu merah :

Bahan :

  • 1 kg ayam
  • 5 bj telur ayam
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 6 bj cabe merah besar (buang biji)
  • 1 sdm ketumbar
  • 3 bj kemiri
  • 1 ruas laos geprek
  • 2 bh sereh geprek
  • 3 lmbr daun salam
  • 5 lmbr daun jeruk
  • 2 sdm gula merah
  • garam, gula, merica, kecap manis

Langkah :

  1. Goreng ayam dan telur terlebih dahulu
  2. Siapkan bahan2 untuk membuat bumbu halus : bawang merah, putih, cabe besar, ketumbar, dan kemiri. kali ini nyoba ngulek sendiri. hehe
  3. Setelah halus, tumis bumbu. tambahkan air sendikit saja + garam + gula merah + merica + kecap + gula pasir (jika diperlukan). tumis hingga keluar wanginya. masukan geprekan laos dan sereh serta daun jeruk dan salam
  4. Masukan ayam dan telur yg sudah digoreng. tutup masak hingga sir meresap. rasa dulu ya, sapa tau ada bumbu yang kurang.hihi jadi deh. siap buat di sajikan

Itulah cara membuat Ayam bumbu merah, untuk informasi yang ada dibuat oleh Novita Anggraini saputra pada forum memasak.
Source : cookpad

Special Thanks : Novita Anggraini saputra

Top Recipes

Delicious Stuffing Easy Recipe

Delicious Stuffing Easy Recipe

Delicious Garlic Spread With Real Garlic Recipe

Delicious Garlic Spread With Real Garlic Recipe

Resep Membuat Roti Tawar Goreng Nikmat

Resep Membuat Roti Tawar Goreng Nikmat

Making Gluten Free Pudding Recipe

Making Gluten Free Pudding Recipe

Resep Membuat Puding Roti Mantap

Resep Membuat Puding Roti Mantap

Resep Membuat Rendang Jengkol Bumbu Instan Maknyus

Resep Membuat Rendang Jengkol Bumbu Instan Maknyus

Making Olive Spread S Recipe

Making Olive Spread S Recipe

Resep Membuat Ikan Kukus Halia Gurih

Resep Membuat Ikan Kukus Halia Gurih