Resep Membuat Siomay Bandung Gurih


Tue, 11 2019

Siomay Bandung

Halo bund, hari ini kita akan membuat siomay bandung. siomay bandung adalah salah satu hidangan yang istimewa buat saya.
Bagaimana cara membuat masakan siomay bandung?
Berikut langkah yang bisa kita ikuti untuk membuat siomay bandung :

Bahan :

  • 500 gr daging ikan tenggiri, haluskan
  • 400 gr labu siam parut halus
  • 450 gram tepung sagu tani
  • 3 butir telur
  • 6 siung bawang merah haluskan
  • 5 siung bawang putih haluskan
  • 1 sdt merica
  • 1 sdm minyak wijen
  • 3 btg daun bawang iris halus
  • secukupnya Garam dan gula
  • Pelengkap:
  • 2 bh pare, potong dan keruk bagian tengah
  • 3 bh tahu putih, potong menjadi 2 bagian segitiga dan keruk bagian tengah
  • 3 btr telur rebus potong 2
  • 3 buah kentang rebus sebentar, bersihkan kulitnya dan potong menjadi 4
  • 1 buah Kol rebus
  • Saus Kacang:
  • 300 gr kacang tanah, sangrai kemudian blender
  • sesuai selera Kecap manis
  • secukupnya Air asam jawa
  • secukupnya Garam dan gula
  • secukupnya Air
  • Bumbu halus:
  • 5 bh cabe merah besar
  • 10 bh cabe rawit
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih

Langkah :

  1. Campurkan ikan tenggiri dgn bawang merah dan bawang putih yg sudah di haluskan.
  2. Masukan telur, aduk lagi tambahkan labu siam, merica, minyak wijen, daun bawang dan tepung sagu. Aduk lagi hingga tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam tahu dan pare.
  3. Kukus siomay, tahu isi, telur dan kentang di dalam dandang panas hingga matang.

Itulah cara membuat resep siomay bandung, terimakasih banyak kepada Merie Prayatna Mazrial yang telah berbagi Siomay Bandung.

Top Recipes

Resep Membuat Telur Bumbu Bali Lezat

Resep Membuat Telur Bumbu Bali Lezat

How To Make Apple Cake Recipe

How To Make Apple Cake Recipe

Resep Membuat Puding Oreo Lezat

Resep Membuat Puding Oreo Lezat

Resep Membuat Ayam Goreng Lengkuas Maknyus

Resep Membuat Ayam Goreng Lengkuas Maknyus

Resep Membuat Ayam Bakar Kecap Sedap

Resep Membuat Ayam Bakar Kecap Sedap

Resep Membuat Ayam Panggang Kecap Nikmat

Resep Membuat Ayam Panggang Kecap Nikmat

Making Chocolate Spread Indian Recipe

Making Chocolate Spread Indian Recipe

How To Make Almond Flour Pancakes Recipe

How To Make Almond Flour Pancakes Recipe