Resep Membuat Soto Ayam Surabaya Maknyus


Tue, 11 2019

Soto Ayam Lamongan Maknyus

Halo mba, sekarang kita akan membuat soto ayam surabaya. soto ayam surabaya merupakan salah satu makanan favorit untuk kita.
Bagaimana cara membuat hidangan soto ayam surabaya?
Berikut cara yang bisa kita ikuti untuk membuat soto ayam surabaya :

Bahan :

  • 1/2 ekor Ayam
  • 1 liter Air
  • secukupnya Minyak goreng
  • secukupnya Garam
  • 1/2 sdt Vetsin
  • 2 bh Serai (dimemarkan)
  • Bumbu Halus :
  • 6 siung Bawang merah
  • 5 siung Bawang putih
  • 1 ruas Jahe
  • 1 ruas Kunyit (dibakar sebentar)
  • 4 bh Kemiri (disangrai)
  • Bahan Pelengkap :
  • 3 butir Telur ayam
  • 1/2 bh Kol (diiris tipis)
  • 200 gram Tauge
  • 200 gram Soun
  • 2 btg Seledri (diiris halus)

Langkah :

  1. Didihkan air dan masak ayam hingga matang. Saat ayam matang dan sudah empuk, sisihkan
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, masak hingga harum kemudian masukkan serai
  3. Masukkan tumisan bumbu halus yang sudah matang ke dalam air kaldu ayam, tambahkan pula garam dan vetsin. Aduk rata, koreksi rasa
  4. Siapkan bahan pelengkap dan rebus bahan2 antara lain kol, tauge, soun dan telur ayam. Lalu suwir2 ayam yang telah dimasak sebelumnya.
  5. Setelah semua bahan selesai dimasak, soto ayam siap disajikan bersama nasi, kuah dan bahan pelengkap

Itulah cara membuat resep soto ayam surabaya, terimakasih banyak kepada Si Darling yang telah berbagi Soto Ayam Lamongan Maknyus.

Top Recipes

Delicious Indian Onion Condiments S Recipe

Delicious Indian Onion Condiments S Recipe

How To Make Red Cabbage S With Meat Recipe

How To Make Red Cabbage S With Meat Recipe

Resep Untuk Membuat Nasi Goreng Si Hitam

Resep Untuk Membuat Nasi Goreng Si Hitam

How To Make Healthy Pancake S Recipe

How To Make Healthy Pancake S Recipe

Resep Membuat Bakso Aci Lezat

Resep Membuat Bakso Aci Lezat

Resep ID:5548 - Ayam Bumbu Sate Padang

Resep ID:5548 - Ayam Bumbu Sate Padang

Delicious Christmas Coconut Cake Recipe

Delicious Christmas Coconut Cake Recipe

Resep Untuk Membuat Kue Donat

Resep Untuk Membuat Kue Donat