Resep ID:3794 - Nasi Lengko Indramayu


Mon, 12 2019

Halo mba, kali ini kita mau bikin Nasi lengko indramayu. Nasi lengko indramayu merupakan salah satu masakan yang luar biasa buat kita.
Bagaimana cara membuat makanan Nasi lengko indramayu?
Berikut infonya yang bisa kita lakukan untuk bikin Nasi lengko indramayu :

Bahan :

  • sesuai selera nasi putih
  • 2 ons kacang tanah
  • 5 buah cabe merah
  • 6 buah cabe rawit (sesuai selera)
  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 buah mentimun potong dadu kecil
  • 1/4 toge/tauge
  • 1 papan tempe
  • 6 buah tahu kuning/putih
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula merah (kalau sy suka yg manis)
  • sesuai selera bawang goreng
  • secukupnya air panas/ matang
  • secukupnya kecap manis
  • secukupnya minyak goreng
  • sedikit penyedap rasa

Langkah :

  1. Cuci mentimun dan tauge, angkat tauge dan rendam dengan air panas
  2. Goreng kacang tanah sampai terlihat matang, sisihkan setelah matang
  3. Goreng cabe merah,cabe rawit,bawang merah (untuk cabe dipotong2)
  4. Masukan ke dalam blender kacang tanah yg sudah digoreng,cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,beri secukupnya air matang supaya mudah ketika diblender
  5. Setelah smua selesai diblender kemudian masukan ke dalam wajan yg diberi sedikit minyak goreng. Beri tambahan air matang,garam secukupnya dan gula merah,masak sampai terlihat agak kemerahan dan terlihat oily/ berminyak, tuang kedalam mangkok,diamkan
  6. Setelah bumbu sambal matang, kemudian goreng tahu dan tempe yg sebelumnya direndam di air matang yg diberi penyedap rasa. Angkat dan potong2 dadu
  7. Setelah semua siap. Siapkan nasi sesuai selera di atas piring. Beri tauge,mentimun,tahu,tempe diatas nasi lalu siram dengan bumbu sambal,jangan lupa diberi kecap dan taburi dengan bawang goreng
  8. Lebih enak dinikmati dengan kerupuk udang. Selamat mencoba

Itulah cara membuat Nasi lengko indramayu, untuk informasi yang ada dibuat oleh wahyu indra purwati pada forum memasak.
Source : cookpad

Special Thanks : wahyu indra purwati

Top Recipes

How To Make 10 Best Stuffing S Recipe

How To Make 10 Best Stuffing S Recipe

Resep Membuat Rendang Jengkol Aceh Lezat

Resep Membuat Rendang Jengkol Aceh Lezat

Delicious Cookie Pizza Recipe

Delicious Cookie Pizza Recipe

How To Make Pastry Bbc Recipe

How To Make Pastry Bbc Recipe

How To Make Turkey Burger Recipe

How To Make Turkey Burger Recipe

Delicious Red Cabbage Slaw Recipe

Delicious Red Cabbage Slaw Recipe

Delicious Chocolate Cake With Pudding Recipe

Delicious Chocolate Cake With Pudding Recipe

Resep ID:1590 - Mie Aceh

Resep ID:1590 - Mie Aceh