Resep Membuat Gulai Ikan Sedap


Sat, 12 2019

Gulai Kepala Ikan Tenggiri

Halo bund, sekarang kita akan memasak gulai ikan. gulai ikan merupakan salah satu masakan yang luar biasa buat saya.
Bagaimana cara membuat hidangan gulai ikan?
Inilah detailnya yang bisa kita ikuti untuk bikin gulai ikan :

Bahan :

  • 1/2 ekor ikan tenggiri + kepalanya
  • 1 sdt Ketumbar
  • 2 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • Kunyit
  • Jahe
  • Lengkoas
  • Sereh
  • Daun salam
  • Daun jeruk
  • Jeruk nipis
  • Santan

Langkah :

  1. Haluskan ketumbar, cabe merah, bawang merah putih, kemiri, kunyit, dan geprek jahe lengkoas salam daun jeruk, sisihkan.
  2. Peraskan jeruk nipis ke ikan sampe rata, diamkan sebentar.
  3. Tumis bahan2 yang sudah dihaluskan sampe harum lalu masukkan sereh, santan dan cabe rawit, aduk sampe mendidih.
  4. Kecilkan api lalu masukkan kepala ikan, klo bisa gak usah sering2 dibalik ya karna tekstur dr ikan tenggiri ini gampang hancur.
  5. Tambahkan garem, gula, penyedap rasa sesuai selera. Sekiranya sudah matang sesuai yang diinginkan cicipin bumbu apa yang kurang dan matikan kompor.

Itulah cara membuat resep gulai ikan, terimakasih banyak kepada Elfa Nur Rahmatia yang telah berbagi Gulai Kepala Ikan Tenggiri.

Top Recipes

How To Make Appetizer S Recipe

How To Make Appetizer S Recipe

Making Cranberry Sauce Martha Stewart Recipe

Making Cranberry Sauce Martha Stewart Recipe

Delicious What Is Royal Icing Recipe

Delicious What Is Royal Icing Recipe

How To Make Pan Roasted Brussel Sprouts Recipe

How To Make Pan Roasted Brussel Sprouts Recipe

Making Bread All Purpose Flour Recipe

Making Bread All Purpose Flour Recipe

Resep Membuat Udang Saos Tiram Mantap

Resep Membuat Udang Saos Tiram Mantap

Making Spiked Mulled Cider Recipe

Making Spiked Mulled Cider Recipe

Making Long Yule Log Recipe

Making Long Yule Log Recipe