Resep Membuat Mudah Enak Sedap


Sun, 12 2019

Lontong Sayur Mudah Enak

Hi bund, hari ini kita akan memasak mudah enak. mudah enak adalah salah satu hidangan favorit buat saya.
Bagaimana cara membuat makanan mudah enak?
Berikut cara yang bisa kita lakukan untuk membuat mudah enak :

Bahan :

  • Bahan untuk sayur
  • 500 gram kacang panjang (potong2)
  • 2 buah labu siam (iris seperti korek api tpi agak tebal)
  • 1 buah wortel (iris seperti irisan labu siam)
  • Bumbu yang dihaluskan:
  • 10 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 8 buah cabe merah / sesuai selera
  • 1 sendok teh ketumbar (sangrai sebentar)
  • 5 butir kemiri (sangrai sebentar)
  • 1 cm kunyit
  • 1 sendok makan ebi
  • 1 sendok teh merica butir
  • Bumbu lainnya:
  • 10 buah cabe rawit utuh
  • 3 cm lengkuas,geprek
  • 1 batang sereh, geprek
  • 3 cm jahe, geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 sendok teh garam / sesuai selera
  • 3 sendok makan gula jawa
  • 1 sendok teh royco/lainnya
  • 1 sendok teh ajinomoto /boleh Di skip
  • 1 (1/2 liter) air
  • 150 ml santan kental

Langkah :

  1. Tumis bumbu halus hingga Harum dan berubah warna keemasan. Pakai api kecil saja agar tidak gosong.
  2. Masukkan cabe rawit utuh dan sisa rempah/ bumbu lainnya aduk aduk hingga Harum.
  3. Masukkan air yang Setengah liter dulu, masak sampai mendidih.
  4. Masukkan wortel Dan kacang panjang aduk lalu tutup pancinya,masak sebentar hingga wortel dan kacang panjang layu, baru masukkan potongan labu siam dan sisa air yang se liter tadi. Masak hingga kuah didih Dan labu siam setengah matang.
  5. Masukkan santan, kecilkan api, masak sambil diaduk sampai mendidih agar santan tidak pecah. Test rasa sesuaikan selera.
  6. Untuk lontong memasaknya pakai rice cooker. takarannya, tiap 1 gelas beras, pakai Airnya 3 gelas. (Gelas yang dipakai untuk takaran Beras Dan Air harus yg sama ya). Lalu Cuci beras dan masak Di rice cooker seperti memasak nasi biasa, jika sudah matang angkat nasinya lalu lumatkan dengan centong/uleg'kan sampai halus dan menggumpal. Pindahkan ke tupperware sambil ditekan2 agar padat,biarkan dingin. Dan lontong simple pun ready mulus ????

Itulah cara membuat resep mudah enak, terimakasih banyak kepada Noof's Kitchen yang telah berbagi Lontong Sayur Mudah Enak.

Top Recipes

Resep ID:4772 - Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali

Resep ID:4772 - Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali

Delicious Sweet And Sour Red Cabbage Recipe

Delicious Sweet And Sour Red Cabbage Recipe

Resep Membuat Bakso Bakar Mantap

Resep Membuat Bakso Bakar Mantap

Resep ID:5860 - Nasi Lemak (rice Cooker)

Resep ID:5860 - Nasi Lemak (rice Cooker)

How To Make Mulled Cider Sign Recipe

How To Make Mulled Cider Sign Recipe

Resep Membuat Soto Babat Sedap

Resep Membuat Soto Babat Sedap

Resep Membuat Urap Sayur Mantap

Resep Membuat Urap Sayur Mantap

Making Brownie Pie Recipe

Making Brownie Pie Recipe