Resep Masakan dan Makanan

Cooking recipes, cook your favorites meal and dish

Resep ID:8445 - Perkedel Kentang Daging Cincang


Perkedel Kentang Daging Cincang

Halo bund, sekarang kita akan membuat Perkedel Kentang Daging Cincang. Perkedel Kentang Daging Cincang adalah salah satu hidangan favorit .
Bagaimana cara membuat masakan Perkedel Kentang Daging Cincang?
Berikut detailnya yang bisa kita lakukan untuk bikin Perkedel Kentang Daging Cincang :

Bahan :

  • 400 gr Kentang (kupas,cuci dan iris)
  • 200 gr Daging Sapi Cincang
  • 1 Butir Telur
  • 2 Batang Daun Seledri (Cincang halus)
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Gula
  • 1/2 sdt Kaldu Bubuk
  • 1/4 sdt Pala Bubuk/Lada Bubuk
  • Secukupnya Minyak Goreng
  • Bumbu Halus ::
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 4 Siung Bawang Merah
  • Lapisan perkedel ::
  • 2 Butir Telur (Kocok Lepas)

Langkah :

  1. Panaskan minyak dan goreng irisan kentang hingga empuk..kemudian haluskan dengan cara di uleg. Taruh dalam wadah.
  2. Goreng bawang putih dan bawang merah cukup hingga empuk saja kemudian haluskan/diuleg. Campur bumbu halus dan semua bahan lainnya kedalam wadah kentang halus tadi..aduk rata. Kemudian bentuk adonan dengan tangan..sisihkan.
  3. Siapkan kocokan telur untuk lapisannya. Panaskan minyak..ambil perkedel dan gulingkan ke dalam kocokan telur kemudian goreng..goreng perkedel hingga kuning kecoklatan.
  4. Perkedel kentang daging cincang siap disajikan untuk lauk makan pagi ini..Enakkk 👌😀

Itulah cara membuat Perkedel Kentang Daging Cincang, untuk informasi yang ada dibuat oleh Nia Syifa pada forum memasak.
Source : cookpad

Special Thanks : Nia Syifa