Resep Membuat Mudah Soto Ayam Maknyus


Sun, 01 2020

Soto ayam mudah dan enak

Halo mba, sekarang kita akan memasak mudah soto ayam. mudah soto ayam merupakan salah satu masakan yang luar biasa untuk saya.
Bagaimana cara membuat hidangan mudah soto ayam?
Berikut langkah yang bisa kita ikuti untuk membuat mudah soto ayam :

Bahan :

  • Bahan kuah :
  • 1 ekor ayam ( boleh pake jenis apa aja)
  • Bumbu halus :
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 ruas jahe
  • 1/2 sdt ketumbar
  • Secukupnya merica
  • 1/2 sdt kemiri sangrai
  • 1 ruas kunyit
  • Garam
  • Merica
  • Untuk aromanya
  • 10 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • Pelengkap :
  • Telor rebus
  • Kerupuk udang
  • iris Kol
  • Daun bawang/ seledri cincang
  • Sambal
  • Bihun
  • Potongan tomat
  • Oia jangan lupa air buat kuah saya pake 1 liter air

Langkah :

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi.masukin bahan untuk aromatiknya . Tumis sampe wangi. Setelah tumisan wangi masukin ayam dan tumis ayam hingga kaku. Tujuannya biar air kuah ga bau amis ayam.
  2. Didihkan air dipanci hingga mendidih. Masukin semua bahan tumisan dan ayam tadi. Rebus sampai matang dan ayam matang. Sebelumnya bumbuin dengan garam, gula, merica dan rasa2 biar pas rasanya. Kalo suka boleh kasih penyedap rasa. Bisa juga pake presto kalo pake presto langsung masukin ayamnya dan semua bumbunya kemudian tutup. Masak lamanya sesuai dengan jenis ayam. Kalo pake kampung presto lebih lama. Saya pake pejantan jadi presto sekitar 20-25 menit aja. Kalo udah pas rasanya dan udah matang ayamnya sisihkan dan ambil ayamnya kemudian suir2 untuk topingnya.
  3. Siapkan mangkuk, susun bihun, kol iris, tomat, ayam suir, daun bawang, telur rebus dan toping apapun yang anda mau. Kemudia siram dengan kuah ayamnya. Sajika. Dengan bawang goreng, sambal dan kerupuk.

Itulah cara membuat mudah resep soto ayam, terimakasih banyak kepada Lucia yang telah berbagi Soto ayam mudah dan enak.

Top Recipes

Resep Membuat Jengkol Balado Ijo Lezat

Resep Membuat Jengkol Balado Ijo Lezat

Delicious Frozen Seafood Mix S South Africa Recipe

Delicious Frozen Seafood Mix S South Africa Recipe

Resep ID:3941 - Ikan Suir Bumbu Rempah Pedas

Resep ID:3941 - Ikan Suir Bumbu Rempah Pedas

Resep Membuat Bakso Sedap

Resep Membuat Bakso Sedap

Resep Membuat Bakso Goreng Ayam Nikmat

Resep Membuat Bakso Goreng Ayam Nikmat

Making Cheesecake Desserts Recipe

Making Cheesecake Desserts Recipe

How To Make Brownie Without Eggs Recipe

How To Make Brownie Without Eggs Recipe

How To Make Simple Snacks S With Bread Recipe

How To Make Simple Snacks S With Bread Recipe