Resep Membuat Nasi Goreng Kambing Nikmat


Wed, 01 2020

NASI GORENG KAMBING BUMBU ULEKAN

Halo tante, hari ini kita akan membuat nasi goreng kambing. nasi goreng kambing merupakan salah satu hidangan yang luar biasa buat kita.
Bagaimana cara membuat hidangan nasi goreng kambing?
Inilah langkah yang bisa kita lakukan untuk bikin nasi goreng kambing :

Bahan :

  • 4 piring Nasi ????
  • 200 gram Daging Kambing ????
  • 2 butir telur ????
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah ♨
  • 10 buah cabe rawit ♨
  • Kecap (bebas merek apa aja)
  • 1 sdt merica (bisa pake ladaku cuma 500 di warung)
  • 3 sdt garam ????
  • 1 bungkus royko Rp.500
  • 1 buah tomat yang besar ????

Langkah :

  1. Rebus daging kambing,
  2. Bumbu : pertama masukan garam dan bawang putih Kedalam ulekan.. Ulek halus. kedua masukan bawang merah, cabe merah dan cabe rawit, ulek.. tapi jangan terlalu halus, agar nanti di masak ada warna-warni di masakannya. iris tomat jadi 12 bagian, masukan ke bumbu ulekan, ulek kembali. masukan royko, ulek perlahan selesai.
  3. Memasak : Angkat daging kambing di rebus,gunakan garpu untuk memegangnya lalu potong2 sesuai selera..  Saya suka gede2 karena dagingnya banyak.. Oke tahap memasak.. (lakukan on/off api, sesuaikan dengan kodisi masakan dan feeling bila api terasa panas/kurang panas. ini penting untuk menghindari gosong) Tumis bumbu ulekan sampai harum.. lalu pinggirkan sedikit.. Masukan telur lalu di aduk hingga hancur, usahakan bersebelahan dengan bumbu yang di tumis..  Jangan sampai menyatu. Setelah telur terlihat kering masukan daging kambing yang sudah di iris tadi... Lalu aduk (di satukan) dengan bumbu dan telur yang di pisah tadi....  Sampai matang..  Masukan nasi, aduk..  Masukan kecap sesuai selera.. Masukan merica.. Sampai terasa harum.. Aduk terus..  Sampai tidak ada nasi yang terlihat masih putih..  Jika masih ada berarti adukan kurang halus..  Angkat sajikan saat masih panas.. Tambahkan irisan cabai rawit bila kurang pedas..

Itulah cara membuat resep nasi goreng kambing, terimakasih banyak kepada Ari Setiadi yang telah berbagi NASI GORENG KAMBING BUMBU ULEKAN.

Top Recipes

Delicious White Bread S Recipe

Delicious White Bread S Recipe

Resep Membuat Tempe Kecap Gurih

Resep Membuat Tempe Kecap Gurih

Resep Membuat Lemper Ayam Lezat

Resep Membuat Lemper Ayam Lezat

Delicious Puff Pastry Mince Pies Recipe

Delicious Puff Pastry Mince Pies Recipe

Delicious Turkey Curry Coconut Milk Recipe

Delicious Turkey Curry Coconut Milk Recipe

Making Stuffing Alton Brown Recipe

Making Stuffing Alton Brown Recipe

How To Make Leftover Turkey Soup Recipe

How To Make Leftover Turkey Soup Recipe

How To Make Halloween Drinks S Non Alcoholic Recipe

How To Make Halloween Drinks S Non Alcoholic Recipe