Resep Membuat Sambal Ijo Padang Mantap


Tue, 01 2020

AYAM CABE IJO

Hi cici, sekarang kita akan membuat sambal ijo padang. sambal ijo padang adalah salah satu hidangan favorit .
Bagaimana cara membuat hidangan sambal ijo padang?
Inilah detailnya yang bisa kita ikuti untuk memasak sambal ijo padang :

Bahan :

  • 2 potong paha ayam broiler
  • 1 siung bawang putih
  • secukupny garam
  • secukupnya gula
  • 1 sdm lada
  • bahan-bahan untuk sambal ijo:
  • 1 ons cabe ijo besar
  • 1/4 ons cabe rawit
  • 2 bh tomat ijo
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • secukupnya gula dan garam
  • minyak untuk menggoreng

Langkah :

  1. Pertama bumbui ayam dengan gula, lada dan garam secukupnya. Kenudian diamkan 15 menit
  2. Kemudian goreng ayam hingga terendam dalam minyak goreng ( deep fried). Goreng hibgga kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan
  3. Untuk sambel ijo nya, blender kasar cabe rawit , bawang putih, bawang merah dan cabe ijo besar(blender bertekstur kasar) . Kemudian siapkan minyak goreng ,kemudian tumis cabe yang sudah di giling kasar tadi kemudian tambahkan tomat ijo kemudian masak hingga harum dan tambahkan gula dan garam secukupny. Masak hingga cabe berubah warna agak gelap
  4. Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng kedalam cabe ijo, aduk hingga cabe melumuri daging ayam secara merata. Kemudian angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat resep sambal ijo padang, terimakasih banyak kepada ARFIN yang telah berbagi AYAM CABE IJO.

Top Recipes

Resep Membuat Masakan Betawi Lezat

Resep Membuat Masakan Betawi Lezat

Making Sponge Cake Recipe

Making Sponge Cake Recipe

Resep Untuk Membuat Nasi Goreng Sayur

Resep Untuk Membuat Nasi Goreng Sayur

Resep Untuk Membuat Mie Goreng

Resep Untuk Membuat Mie Goreng

Delicious Curry Shrimp Recipe

Delicious Curry Shrimp Recipe

How To Make Chocolate Dessert S Recipe

How To Make Chocolate Dessert S Recipe

Resep Membuat Makanan Tradisional Indonesia Maknyus

Resep Membuat Makanan Tradisional Indonesia Maknyus

How To Make Chocolate Christmas Pudding S Recipe

How To Make Chocolate Christmas Pudding S Recipe