Resep Masakan dan Makanan

Cooking recipes, cook your favorites meal and dish

Resep Membuat Kuah Bakso Ayam Jtt Sedap


#7 Tahu bakso ayam

#7 Tahu bakso ayam

Halo bund, hari ini kita akan membuat kuah bakso ayam jtt. kuah bakso ayam jtt merupakan salah satu makanan favorit .
Bagaimana cara membuat makanan kuah bakso ayam jtt?
Berikut detailnya yang bisa kita ikuti untuk membuat kuah bakso ayam jtt :

Bahan :

  • Bahan bakso 👇👇
  • 500 g filet dada ayam potong kecil2
  • 20 buah tahu ponk/tahu goreng
  • 100 g tepung tapioka
  • 2 butir putih telur
  • 2 sdt bawang putih halus
  • 1 sdt merica bubuk
  • secukupnya Gula,garam
  • 4 blok kecil es batu (ukuran cetakan es di kulkas)
  • Secukupnya air
  • Bahan kuah bakso👇👇
  • 1 liter air
  • Tulang ayam
  • 4 siung bawang putih haluskan
  • Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk
  • Secukupnya merica halus
  • 1 ikat sawi hijau rebus sebentar
  • 1 tangkai daun bawang iris halus

Langkah :

  1. BAKSO TAHU: masukan ayam,bawang putih,merica,garam,putih telur ke dlm chopper,giling hingga halus
  2. Setelah halus keluarkan di wadah,masukan tepung dan daun bawang,aduk rata dan koreksi rasanya,jika ada yg krg bs di tambah
  3. Panaskan air di panci,ambil 1 buah tahu lalu lubangi tengahnya dan keluarkan sebagian isinya,isi dgn adonan bakso ayam lalu ratakan atasnya
  4. Rebus dlm air mendidih hingga matang,lakukan hingga hbs, bakso tahu siap di sajikan,sy msh ada lebihan adonan lalu sy bikin bakso 😆
  5. KUAH BAKSO: rebus tulang ayam dgn sedikit air lalu buang airnya dan ganti dgn air yg bru,didihkan kembali dgn api kecil hingga keluar kaldunya
  6. Ambil tulang2 ayam lalu masukan bakso,tumis bawang putih hingga kering tp jgn gosong yah,masukan ke dlm rebusan bakso,beri gula,garam,kaldu bubuk,sajikan dgn taburan daun bawang dan sawi hijau 😊
  7. Di goreng jg enk yah,di cocol sambal bawang atau cabe rawit,yummy 😍😍

Itulah cara membuat resep kuah bakso ayam jtt, terimakasih banyak kepada Susan Mellyani yang telah berbagi #7 Tahu bakso ayam.