Resep Masakan dan Makanan

Cooking recipes, cook your favorites meal and dish

Resep Membuat Tempe Bacem Sunda Lezat


Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda

Halo bund, sekarang kita mau bikin tempe bacem sunda. tempe bacem sunda merupakan salah satu makanan favorit untuk kita.
Bagaimana cara membuat hidangan tempe bacem sunda?
Inilah infonya yang bisa kita ikuti untuk memasak tempe bacem sunda :

Bahan :

  • 500 gr beras cuci bersih
  • 100 gr teri goreng
  • 4 siung bawang putih iris tipis
  • 7 siung bawang merah iris tipis
  • 3 buah cabe hijau potong serong
  • 4 buah cabe merah potong serong
  • 6 buah cabe rawit merah potong serong
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang sereh geprek
  • Secukupnya garam
  • 1 genggam kemangi petik
  • Secukupnya air (banyak air spt menanak nasi)
  • Pelengkap:
  • Ayam goreng, Balado ikan sarden, Perkedel, Tahu, Kerupuk, Sambal (berbagai macam lauk bebas sesuai selera)
  • Lalapan: timun, kemangi, kenikir, kol, kacang panjang, tomat
  • Daun sebagai alas

Langkah :

  1. Tumis bawang merah bawang putih, salam sereh lengkuas, sampai harum dengan sedikit minyak. Tambahkan cabe merah hijau dan rawit. Masak sampai agak layu.
  2. Masukkan beras. Tambahkan air secukupnya sebanyak seperti menanak nasi biasa.
  3. Beri garam, kemudian masak sambil sesekali diaduk.
  4. Masak sampai air menyusut.
  5. Kemudian taruh di kukusan taburi teri goreng. Kukus selama 30-40 menit.
  6. Setelah matang taburi kemangi dan bawang goreng.
  7. Tata di atas daun beserta lauk dan lalapannya. Sajikan

Itulah cara membuat resep tempe bacem sunda, terimakasih banyak kepada Nisa Ulfa yang telah berbagi Nasi Liwet Sunda.